Apesar da sua juventude, José
Avillez
é considerado na atualidade uma das grandes
referências da cozinha em Portugal, prova disso é a estrela Michelin que
conquistou em 2009.
Nesta entrevista vai ficar a conhecer o seu percurso, a sua arte e acima de tudo a sua enorme paixão pela cozinha.
Nesta entrevista vai ficar a conhecer o seu percurso, a sua arte e acima de tudo a sua enorme paixão pela cozinha.
